2022年08月20日
焦げても…美味しい？
先日の「きょうの料理」でやっていた
ヒャダインさんの
「ゴーヤーの薬味たっぷり肉詰め」を作ってみました
いい感じで仕上がりつつあったのですが
ちょっと目を離した…
ひぇ～～っ！！焦げてしまった
大葉としょうがをいっぱい入れて みりんと醤油の味付けで
ゴーヤの苦みが心地よく
少々焦げがあっても気にならず（笑）
美味しかったです(^^♪
でもゴーヤは佃煮にするのが
今のところ我が家では一番かな…
Posted by ＳＡＳ at 18:36│Comments(0)
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