2024年02月12日

わかめの芯

先週のこと
徳島のイベント2箇所訪問してきた帰り
北灘さかな市場に立ち寄りました

今季初 お目にかかった春の便り(少し大げさ!笑)
わかめの芯が出ていました


ひたすら刻んで刻んで刻む!



塩味を抜くために しばらく茹でます

ごま油で炒めて
今回は椎茸も刻んで煮ました
早春の味です




  


Posted by SAS at 21:24Comments(0)日々の出来事食したもの